Оригинальный рецепт собственного приготовления!!!

Итак, чатлане!!!! Огромное ВНИМАНИЕ!!! На носу Новый год и у нас будут проводиться конкурсы. Хотелось бы, чтобы поучаствовало как можно больше людей. Конкурс №3 всем любителям готовить в чате объявляем конкурс на самое прикольное блюдо к новогоднему столу. Поделитесь рецептами самых оригинальных блюд. За самое необычное блюдо СУПЕРПРИЗ!!!И естественно ждем от наших чатлан новогодние истории из жизни!!! Вся информация ожидается на адрес [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
santa

Шампиньоны фаршированные!

0,5кг шампиньонов.
200-300гр. мясного фарша.
Сыр.

Удаляем ножки грибов, и мелко их нарезаем. Смешиваем порубленные ножки с фаршем. Фаршируем шляпки так, чтобы получились как шарики. Выкладываем на противень с гарниром, например картошечка. И посыпаем тёртым сыром. Отправляем, в разогретую до 200 духовку. Затем убавляем огонь до 160-180 и ждём примерно 1-1,5 часа. Приятного аппетита!!!

"Подарочки"

Обычный фарш, отбиваем, катаем шарики размером с мандаринку, затем шарик раскатывается в лепёшку, в центр выкладываются обжаренные грибочки+кусочек сливочного масла (я еще кусочек сыра добавляла), лепёшку закрываем, чтобы снова получился шарик.
Далее этот шарик с начинкой положить на фольгу, порезанную квадратами (примерно 20х20см), поднять уголочки фольги, завернуть, чтобы получился этакий "подарочек", выставить подарочки на противень и запекать в духовке минут 30.

На стол подаются в том же виде - завёрнутые в фольгу. Получается сочно, фкусненько и на столе нарядно смотрится

Тема: рецепт от India =)) 26.12.09 3:33

Рецепт представляет непревзойденный повар, мастер высшей категории кулинарного искусства Хряк Свинтусович Боров-Щетинкин.

Здравствуй, юный мой читатель,
вкусной пищи почитатель,
Новый Год как все встречатель,
милый кулинар!
Не премудрствуя лукаво,
мы приступим прямо к делу,
разберем рецепт простейший-
оливье -салат.
Помни, о любитель кухни,
принимаясь за готовку,
ты проверь, чисты ли руки!
Если нет - марш умываться
с мылом поскорей!
Потому как нам негоже
трогать чистые продукты
своей грязною лапищей.
Ведь бактерия не дремлет
и не спит микроб!
А затем, помыв картофель
(можно здесь уже без мыла),
мы кладем его в кастрюлю,
ставим на огонь.
Почему варить в кастрюле?-
спросишь ты меня, наверно,
о, мой прозорливый друг.
Я скажу все без утайки.
Пробовал варить картошку
сам намедни в сковородке-
получилась хрень.
Также нам сварить придется
пару штук яиц куриных.
Можно, в принципе, утиных,
или даже страусиных,
если таковые есть.
Только врядли ты отыщешь
крокодильи в магазине, так как
крокодил нормальный
яйца хрен кому отдаст.
Приготовь теперь горошек,
бондюэлевский, из банки,
огурцов достань соленых,
также колбасу.
И пока там наши яйца
по-тихоньку с картофаном
варятся, мы можем
ничего пока не делать,
ковырять в носу.
А потом, когда готово,
достаем побольше тазик,
и старательно и мелко
будем шинковать.
Под конец, сложив все в кучу,
мы заправим майонезом
наше чудное творенье,
и салат готов.
Я надеюсь, будет вкусно
кушать, в нем и спать приятно,
мягко для лица.
В общем, всем удачи, счастья,
вкусных блюд, подарков разных,
хорошо, на всю катушку встретить Новый Год!!!

Тема: рецепт от Aimless =)) 26.12.09 3:34

Салат "Апельсин"
250гр сыра
2яйца
1луковица
2апельсина

Яйца отвариваем, лук ошпариваем кипятком, апельсин чистим и режим кружочками и кружочки на 4 части. Трем сыр на него лук кольцами, сверху майонез, апельсины выкладываем, снова майонез, трем яйца и украшаем сверху апельсином. Приятного.

Тема: рецепт от Мaньки =)) (коршун) 28.12.09 6:11

Фаршированный карп

Снять шкуру с карпа, около костей обрезать, и фарш пропустить через
мясорубку. В фарш добавить 2 луковицы, соль, перец, 1 яйцо-затем всё это
запихать обратно в кожу и зашить брюшко. Положить в чём варить, вниз (на
дно) положить лавровый лист и немножко морковки(много ненадо, а то
сладко будет). Пока закепит большой огонь, а затем маленький. Варить
карпа 1 час, косточки тоже можно положить аккуратно с боку или вниз-в
брюшко карпа). Воду посолить немножко.

Еще один простенький рецептик. Красиво выглядит и вкусно.

2 пл. сырка
3 яйца
2 зубка чеснока
240гр крабовых палочек.

Делаем обычный сырковый салат. Крабовые палочки разворачиваем, намазываем салатом, заворачиваем и разрезаем на искось. Выкладываем красиво на тарелку, можно потереть белок, новый год ведь. Приятного аппетита.

Тема: Салатик Гранат от Зайки) 29.12.09 3:41

Ингредиенты:

* 300 г отварного куриного филе
* 150 г лука
* 300 г картофеля
* 300 г свеклы
* 50 г грецких орехов
* 1 большой гранат
* соль
* майонез
Действия:
*Куриное филе мелко нарезать.
*Лук мелко покрошить.
*Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
*Добавить филе, посолить, немного обжарить, затем остудить.
*Свеклу отварить, натереть на мелкой терке.
*Орехи мелко порубить.
*Смешать орехи и свеклу, немного посолить.
*Картофель отварить, натереть на мелкой терке.
*В центр большого плоского блюда поставить стакан.На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.
*На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.
*На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.
Вотъ и усЁ!!! прошу к столу clown

Приятного аппетита!

Сообщения : 1 Дата регистрации : 2009-12-28

КАКАО - КРЕМ
Необходимые ингредиенты:
1 л молока
300 г сахара
3 ч.л. какао-порошка
2 ст.л. муки
100 мл сливок жирностью не менее 20%
__________________________________________________________________________________
И так:
Этап первый: В сотейник влить молоко, добавить сахар, какао-порошок и просеянную муку. Как следует размешать, чтобы не было комков. Поставить на средний огонь и варить, непрерывно помешивая, до получения густой консистенции 12 минут.
Этап второй: Разлить по высоким стаканам и поставить в холодильник на 10 мин.

___________________________________________________________________________________
Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками или шоколадными палочками, да чем угодно украсьте).
___________________________________________________________________________________
Десерт несложный, быстрый в приготовлении, эстетически радует глаз и детей и взрослых) в последнем случае можно добавить 2 ст.л. виски или коньяка.
Удачи!

у меня слюнки потекли geek

пасибо девочки rendeer

» Новогодние приготовления!